雜錦刺身拼盤大約係刺身五點,包括有三文魚,墨魚,類似拖羅,油甘魚。整體來講都算幾新鮮,味道不錯,魚油十足。
和風沙律裏面有很多青瓜和忌廉汁,蟹柳和蟹籽都非常清新健康。
雜錦串燒拼盤
雞翼、牛肋肉、冬菇各兩串
雞翼和冬菇都燒得很香,特別是雞翼很香又不會好乾,冬菇比較乾身但係味道仍然保持水準。牛肋肉就甜鹹味道較突出。
牛肉雜菜鍋
同吉野家相差得太多,牛肉的口感比較好而且生熟度適中,中間的蛋也可以當溫泉蛋食。湯底味道也不錯,有很多雜菜非常健康。
清酒煮大蜆每一粒雖然不算非常肥大,不過清酒味道夠香已是最大賣點,肉質也算新鮮。
稻庭湯烏冬很好吃,湯底清得來不會太淡,而且每一條烏冬都很有彈性,就算單點都合理。
日式甜品原來係普通的雪米糍,不過也作為一個完整的句號。
花月居酒屋
地址 尖沙咀尖東加連威老道96號希爾頓大廈1樓2A號舖
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