2017年2月23日 星期四

—兔兔點評—食物質素好驚喜又中伏嘅放題!



P小姐住喺長沙灣,約佢出嚟食飯又嫌車費貴,唯有去佢附近食飯。
知道附近新開左一間放題餐廳,價錢就同旺角嗰啲唔算差太遠,
都係接近$200一位左右。
去到人唔算少,感覺上應該唔會中伏。
但係就唔知點解食評好似一般⋯???


原來係Facebook Like and share就可以選擇全單八五折優惠,日本皇帝蟹腳或者一板海膽,咁我就選擇左海膽因為真係一段時間冇食啦!XD
不過如果講吸引性梗係八五折最吸引既。比想像中鮮甜得多,食完好似都係覺得食海膽抵D!


先食下必食刺身
三文魚、油金魚、赤蝦、甜蝦、馬刀貝、榮螺、玉子
分量同落單嘅份量一模一樣,樣子唔錯,三文魚夠晒肥美,赤蝦(?)
都幾爽口,鮮蝦味十足!甜蝦雖然唔係好甜,不過勝在夠新鮮。
榮螺都比想像中更加鮮甜,爽口又彈牙!

仲有三文魚壽司、刺身船、鰻魚壽司、蟹子壽司、黑松露鯛魚壽司
三文魚嘅紋理分布平均,雖然唔係厚切但係刺身同埋飯嘅比例適中。
刺身船就比較特別,出面係一層甜甜地嘅豆卜皮,
上面就有一隻甜蝦,魚碎和蟹子沙律。
蟹子壽司都特別爽口,超真實。

除咗飲品係自助形式,也有一些食物是自助取。



係自助吧枱我哋就拎咗清酒煮蜆同埋松露牛油粟米,
清酒煮蜆啲蜆大大粒而且冇沙,不過就冇咩酒味。
松露牛油粟米嘅松露味遮蓋了牛油味,作為一個幾新潮嘅配搭。


飲品方面選擇都有好多,連酒都有,
可惜今晚有其他野做真係唔可以選擇酒。
飲品櫃溫度比較凍,我哋想健康所以要求店員室溫的飲品同樣OK。


炸魷魚、風沙雞翼
炸魷魚調味適中外口感又夠彈性,脆卜卜。
雞翼就比較細隻,有少少蒜蓉味,唔肥美但係可以食多幾隻。

天婦羅虎蝦、秋葵、南瓜、翠玉瓜、冬菇
最令人覺得特別的就是天婦羅,一般放題都係粗製濫造,
見到佢天婦羅炸蝦有板有眼,外皮香脆絕不假手于人,其他天婦羅炸物都表現出色。

鹽燒玻璃豬、雞髀菇、燒菠蘿
玻璃豬原來一片一串,肉質入味。
雞髀菇和菠蘿在燒完之後依然保持應有水份,
由於份量較少,如唔夠喉絕對要Encore。


日式焗蠔、蒜蓉焗帆立貝
帆立貝細細粒,同蒜蓉都幾夾。
焗蠔帶點腥鮮,而且有肉地,味道不錯。

甜品櫃自取可惜因為今晚要趕住去練歌,反正食到飽飽又滿意下次有機會再食返甜品夢啦~

東京一番
長沙灣青山道156-162號永基商業大廈1樓

2017年2月22日 星期三

—兔兔點評—車仔麵之豪華餐

今日一病好就覺得好想食車仔麵,因為車仔麵有好多餸可以加,最啱符合我呢一個啱啱病好嘅病人,可以識到好多唔同嘅嘢二又唔會好heavy。

同朋友行到油麻地,見到碧街附近有一間叫做村爺爺車仔麵,個鋪頭外有好多人排隊,因為都係午膳時間,好多上班一族都為咗節省時間,快快手手食一碗麵就再返工。我哋大概等左10分鐘,店主就安排左兩個座位俾我同我朋友坐。店裏面嘅位置唔算多,不過都覺我拎住兩件衫再抱着一個袋,哈哈。



一坐低睇到個餐牌真係乜嘢都想叫,見到有個豪華餐!有隻大龍蝦喺裏面仲可以揀伊麵定係油麵,真係令人花多眼亂啊。平時喺酒樓食嘅龍蝦伊面一定係撈芝士,但係呢一度可以揀有湯底嘅伊面再配龍蝦。我就揀咗牛、大腸同鮮甜嘅蘿蔔,而我朋友就揀咗一啲清菜魚片同豬皮。

落單同埋上菜都係7分鐘之內嘅事所有野已經到齊啦,我大口大口咁樣食嗰啲伊面連湯,發現個龍蝦湯真係好鮮甜諗唔到一間細細的車仔麵舖裏面都可以煮出咁好食嘅嘢。仲有啲牛啊!非常之多汁同埋明顯係烹調過好入味。豬皮都好淋,係我鍾意食既軟度。唔可以唔提,就係嗰啲豬紅,呢度啲豬紅一定一定唔係雞血,我一咬落去,成舊碎晒!係正正宗宗嘅豬紅黎架,真係喺香港好少食到!



我偷我朋友嗰啲黎食,都發現佢嘅油麵煮得唔錯,這碗湯睇落去亦都唔會好肥膩。最正就當然係嗰半隻龍蝦啦,店員仲要俾埋個鉗我去夾佢,就方便我哋剝殼啦。裏面啲肉都好厚身又有咬口,好正!未試過食一個咁豪華嘅車仔麵。






最後叫多兩杯凍檸茶小冰,為我今日呢一個午餐畫上完美嘅句號。

村爺爺車仔麵 
油麻地咸美頓街14號地下

2017年2月19日 星期日

—兔兔點評—本周六美味西餐BAR * Live Band之旅

聽朋友講銅鑼灣有一間西餐廳好似有現場live Band,又真係幾吸引。

我哋就唔係特別好酒精類飲品,不過見人哋好多去到都係當西餐咁食,所以我哋都係求其飲啲嘢但就食埋晚飯慢慢坐。





California punch$59
裏面包含菠蘿汁、橙汁和紅莓汁,主要味道都係橙汁做主。味道清新,也有橙粒,雖然無酒精飲品好似好傻,勝在味道比平日的認真。
Strawberry surprise$59
這個賣相就更加靚,首先有士多啤梨沙冰,菠蘿汁以及奶。主打味道都係士多啤梨,好似仲有一粒粒的士多啤梨外核?菠蘿味比較清新不過淡口味,仲有少少奶所以飲完都唔會好肚餓。
香煎鵝肝多士配無花果醬$138
估唔到$138有三件鵝肝多士,聽餐廳朋友講鵝肝來貨價都好貴,呢個價錢分分鐘賺超級少! 另外表面有一啲新鮮無花果,多士香脆又唔會太硬,鵝肝就比較肥美中間亦都比較稔。上面仲有塊好似台灣嘅豬肉紙,肉類脆片,鹹脆配搭一流。
56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨$98
感覺上有啲似中式嘅糖醋骨,不過最特別嘅就係因為佢用上香橙黑醋,味道酸酸地又有似梅,雖然肉唔算多但係夠晒開胃醒神。下面就有幾塊菠蘿,酸酸甜甜咁。
北海道鮮帶子煙肉蘆筍蒜片鮑魚汁扁意粉$138
呢個有少少似中式家常便飯嘅味道,可能係因為鮑魚汁。北海道帶子數量都唔少,有十足鮮味。煙肉+蘆薈就更加清新啦!
紐約芝士蛋糕$58
細細件,但芝士味香,有心機,是一個不錯的甜品。

M1 Bar & Restaurant 
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖

—兔兔點評—哇哇哇!花膠碗仔翅$18一碗

最近見到間餐廳,去食車仔麵,
咁岩當日得我一個人,唯有叫個外賣返公司食。




花膠碗仔翅$18一碗
雖然$18一碗但係好足料,
分量唔算好多但係裏面有齊木耳,仿真翅,冬菇咩都有,鹹香十足。
講真係中環有啲咁嘅嘢真係幾抵食!

大碗雜錦面$48咩都有
魚蛋、牛丸、墨魚丸、蘿蔔、魚皮餃、冬菇、牛腩、豬軟骨
仲要包埋飲品,我就選擇左凍奶茶。
另外選擇左米線,啲配料比想像中入味得多,
魚皮餃夠晒鹹香,冬菇同蘿蔔最重要就係入味,色香味俱全。
牛丸同埋墨魚丸都好彈牙。
不過米線份量唔算太多,如果男人嘅話未必食得飽。




叫埋$12魚蛋,同啲同事分享下。
咖喱魚蛋,辣辣地好滋味呢!

最重要係店員態度唔錯,雖然我好麻煩叫咗幾樣野,搞到打包可能有啲麻煩,不過都係好快同埋好有服務態度咁樣幫我整,應該會成為遲啲嘅開飯熱點。

溢溢掂 香港味道 
中環皇后大道中39號豐盛創建大廈地下8號舖 (由利源東街入)