​ 兔兔點評—月兔追月下午聚—

​

朋友中秋節後追月聚一聚，大家只能夠唧出下午茶的時間相聚，

因為晚上又要跟家人吃飯或者慶祝生日。

我們三位總共選擇了三款不同的食物，分享一下就好了。

朋友是酒鬼選擇了又有海鮮又有一杯餐酒，餐酒並不是我的，而且小兔子亦不喜歡喝酒。

海鮮拼盤配餐酒一杯@$148

生蠔、鮑魚、日本刺身帶子、鮮蝦、聖子刺身

除了帶子之外其他都有兩隻，

生蠔在這個季節比較瘦削不過不減蠔鮮。

鮑魚方面是用了比較甜的配料醃製。

刺身帶子方面肥嘟嘟是浸著的鮮帶子味。

鮮蝦雖然是凍吃的，在早前整熟後仍然保留應有的爽甜味。

聖子刺身今次更是有不用說的海鮮刺身甜爽甜爽的味道！

一個人吃的確是很飽呢！

紅咖喱蟹肉配熱脆麵包@$88

想不到這個紅色的咖喱看起來好像沒有什麼料，可是吃起來卻有點香辣，

如果完全吃不到辣的真的不建議。

咖喱裏面夾汁蟹肉而且表面有一些生的蟹籽，顏色夠光澤。

香辣之中帶點甜味，而且蟹子夠爽口，雖然麵包浸在熱汁當中，

可是裏面仍然保持香脆，真考功夫。

全日早餐@$98

煎或炒蛋配火腿、腸仔、煙肉、焗豆、燒蕃茄、麵包

我們選擇了炒蛋，加了鮮奶去炒的蛋特別香滑而且味道甜甜的。

反而煙肉和火腿比較Dry，配搭香脆的麵包比較好。

因為麵包裏面有一片薄芝士，令整體更香。

燒蕃茄也能鎖住肉汁，酸酸甜甜夠開胃。

平日星期一至四不需要加一，但我們在公眾假期就需要加一服務費了，

每個人的平均消費大約是140左右，又可看海景真不錯！

CHEF STAGE de Eddy Chu

地址 尖沙咀亞士厘道17-19號19樓