2017年1月16日 星期一

—兔兔點評—巴黎式紅酒慢煮紐西蘭羊膝*羊夠吸睛


無啦啦想食羊,問朋友有咩推介,
聽講長沙灣有一間咖啡店(其實又好似西餐店)嘅餐廳有羊食,
因為平時自己唔識煮羊,所以就一定要出去食。





去到之後原來未到晚餐時間,好彩下午茶都有開放,咁就唯有散叫左一個
巴黎式紅酒慢煮紐西蘭羊膝$168

等左幾個字,冇店員嘅半個鐘咁耐,
大大件一只羊膝的確「吸睛」,
羊膝我本身仲以為佢唔夠熟,
點知切開之後啱啱好熟晒,
而且唔會太深色,仲有少少粉嫩,
羊肉都算幾嫩滑,不過就未至於好稔,
冇咩特別嘅羊酥味,處理唔錯而且脂肪亦不多。

之後配菜其實呢比想像中好味,有好多條嫩蘆筍,
食落去爽口而且有清新香味。

薯角就外皮炸得夠香脆,裏面亦有好多薯仔蓉,
翠玉瓜同埋蕃茄仔,亦恰到好處,
煮得夠稔作為伴菜小食。
一個人食一個主菜其實已經好夠飽,
價錢就同出面嘅西餐差唔多啦。

的確下午茶人數唔多,不過睇餐牌來講下午茶價錢亦非常合理!

可惜店舖位於繁忙的馬路旁邊,
附近恐怕比較少泊車地方,
就算經過嘅私家車想食都可能要搵位泊車,
如果經過長沙灣或者荔枝角嘅話不妨一試。

Cafe Paradise 
長沙灣長沙灣道638號地舖

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