—兔兔點評—老字號冰室令人回味

今天相約朋友在銅鑼灣逛街，經過渣甸街，看見一間開業多年的樂心冰室，看見很多人排隊，於是和朋友一起進去享用午餐，進店後，看見不少人吃常餐，相信這裏一定最岀名是這樣，坐下後，我們就問店內職員是否岀名吃常餐，經過店員推薦後，決定吃這裏比較有名氣的皇袍系列的飯，分別是皇袍鰻魚及叉燒飯！

上菜後，發現原來皇袍原來是炒蛋，整整填滿白飯上面，真的好像穿著皇衣一樣，單睇賣相已吸引至極。

炒蛋香滑，有微微的牛奶味，還可以一口飯一口炒蛋，十分滋味。炒蛋和飯的份量都很多！完全足夠兩人的份量！

本以為鰻魚的份量十分少，因為外面的餐廳/日本店都係只有4份之一的份糧，但上菜後發覺此店十分落本，整整差不多是半條。($78)可以食到半條鰻魚，真是令人驚喜！鰻魚汁超多，鰻魚上有汁外，連飯底都有鰻魚汁，完全落重本！

而叉燒就是自家製作的叉燒，肥脂以及肉的比例剛剛好，吃下去十分有口感。而叉燒的蜜汁滲滿在內外，味道香滑而膩，肉質更嫩滑鬆化，口感軟滑，果然是名不虛傳！

最後配上什果奶凍作甜品，奶凍美味而不太甜，不愛吃甜吃都吃了幾口，還配上很多什果，難怪那麼多人排隊都來吃！

還有店員服務態度有禮親切待人，店員還會照顧不同客人的需要！這店值得大家一試。真不愧為老字號冰室👍🏻👍🏻令人回味！

樂心冰室 

銅鑼灣渣甸街54-58號地下

—兔兔點評—來多碗車仔麵（紅磡） 港式風味

見最近天氣還好，打算逃離港島區，尋找其他地方有風味的美食。經過我和友人努力地在網上尋找下，發現了這一間小店。

我們就選擇了紅磡的那間，希望少人一些。從黃埔地鐵站A出口一出，向左轉之後直行，直到第三個路口轉入去就到，十分方便。

一入到去，就見到有數十樣不同的美食，香氣撲鼻，令我和朋友都感到饑腸轆轆。

排了一會兒，到我們點餐的時候。五花八門的選擇，而當他們的價錢十分便宜，兩餸麵（$25）、三餸麵（$31）、四餸麵（$37）、五餸麵（$43）。

我們就打算叫所有自己想吃的餸，我就要了一碗有辣魷魚、貢丸、雞翼、生菜和漢堡扒的四餸麵（所有餸麵類都有包含一樣菜）。而我朋友就要了蘿蔔、魚蛋、豬腸以及一樣不記得名字的四餸麵，但佢就不要菜，可以按自己的口味去選擇。

不得不說的是魷魚以及辣醬的配合，爽口彈牙的魷魚，加上魷魚本身的鮮味同辣醬的配搭。一來令到味道的層次分明，二來加重了口感。而貢丸都有彈牙的口感，而且入味，連最基本的都可以用心煮成。

在飲品方面，我們都選擇了豆漿，雖然那個豆漿是一早就處理好的，但是感覺不到很多糖水在內，跟新鮮制造的味道一樣，又香又滑。

唯一麵的份量有點大，導致我們沒有胃口嘗試到他們的小食。

來多碗車仔麵 

紅磡民裕街19-31號隆基大廈地下6號舖

—兔兔點評—手卷選擇困難症@荃灣 桜

今日同老公去荃灣行街，突然發現咗有間新店鋪，原來荃興徑開咗間<桜>，見到好似幾吸引，所以行咗過去睇。

見到餐牌有差唔多五十款嘅手卷選擇，如果有選擇困難症嘅話都唔知點揀好，款款都好似好好味。

除咗手卷之外，原來仲有飯同小食，刺身等等賣。如果唔鍾意食壽司飯，都可以揀刺身或者小食。

由於我同老公都有D餓，所以我哋決定叫2個飯再加一個手卷。

可能今日落雨嘅關係，唔使排好耐隊就到我哋lu, 仲可以食住等雨停。

首先整好嘅係海膽拼飛魚籽手卷，哇，手卷俾我想像中大個，而且D海膽好新鮮，加埋D飛魚籽口感一流，紫菜咬落去係脆嘅，真係好好食。

蟹將軍丼有原隻新鮮炸起嘅軟殻蟹，食得出係新鮮炸起嘅，好滿足。

饅魚丼D鰻魚放喺蛋絲飯嘅上面，兩者一齊食出奇地好味。

出面擺咗張枱俾顧客可以即叫即食，值得加分，下次有機會再試其他。

桜 

荃灣荃興徑8號昌泰大樓地下4B號舖

—兔兔點評—Mon cher - 我親愛的

Mon cher 在法語中代表我親愛的的意思，這泛紅泛紫的招牌吸引了我進到這家店。

這裏的裝橫頗華麗，有一盞大型玻璃吊燈， 不少擺設以玻璃製造。

這裏的主打是堂島卷，是以日本直送的北海道產生忌廉所製造， 其餘用此忌廉製造的甜品有千層蛋糕。

我和朋友點了一個中的幸福小籠，可見這小籠特意融合了茶樓文化色彩，一盅三件 ，粉紅色那件小點心裏面夾了栗子蓉及忌廉， 他們的造型跟蒸籠頗夾。

堂島卷內的忌廉跟蛋糕比例為一比一，忌廉牛奶味極濃，蛋糕鬆軟甜度適中，不會過重牛油味。

我們還試了件堂島千層蛋糕， 約有20層，誠意十足， 蛋糕小巧，每一層薄餅厚薄適中，而中間塗抹的忌廉厚度適中，入口順滑而不膩不會過甜，值得一試。

吃完堂島卷之後，我和朋友都各人外帶了半條堂島卷，要將好東西分享給家人。

我還留意到此店還有一些精美的生日蛋糕，下次會買來慶生。

本來我倆還想試這支可愛熊曲奇雪糕，可惜當天只剩下原味雪糕 ，有機會經過會一試。

Patisserie Mon cher 

中環擺花街25號中環大廈地下

—兔兔點評—用料上乘真正值回票價的放題店——「八幡屋涮涮鍋」

早幾天與同事行過旺角，一時之間想到冷風房吃個火鍋，最後根據同事的推薦一同到了「八幡屋涮涮鍋」大吃一頓。

餐廳的整體裝修講究，木條拼砌天花及牆邊，配合黑色的牆身，感覺開揚高雅，而卡位的位置寬闊，整體環境佳。

湯底方面總共有十款選擇，最後選擇了肉山升降鴛鴦鍋（加$60），可以在上述的湯底中任選兩款，並會有額外的肉山配搭。

不得不佩服這個湯底的賣相實在極為吸引，店員一端過來時大家都大嚇一跳，豚肉捲起一個圓柱體，湯底放滿大蝦及原粒帶子等海鮮，還是第一次在香港食肆遇見如此豪邁的湯底。

味底方面骨膠原豬骨湯的味道比較鮮甜，較重的蔬菜甜的，豬骨的味道較淡可能被海鮮的味道搶去風頭，不過海鮮的清甜也有另一番風味。而地獄湯（小辣）的味道較重，辣味夠嗆，不太吃辣的我剛好能應付小辣湯底，而無辣不歡的朋友就認為中辣會更過癮。

刺身方面，點了三文魚和榮螺貝過過口癮，三文魚的厚度偏厚，而魚油油脂分布均勻，味道水準中上。榮螺貝的口感爽口而彈牙，水準亦不過不失。當中最喜歡的是黑松露醬三文魚壽司，未入口已經傳來一陣黑松露的檀香、香草味，整個口腔滿溢著黑松露醬的香氣，真的只能用「爽」字形容。

而餐廳主打涮涮鍋，所以相較之下炸物類及串燒類的選擇較少，但仍然保持一貫的高水準。

當中蟹棒天婦羅及大蔥豚肉串較為出色，蟹棒天婦羅的粉感不重，啖啖蟹棒肉，但是值得改善的是餐廳沒有提供天婦羅醬汁醮沾。而大蔥豚肉串是餐廳的必食之選，豚肉厚身，油脂多，上面的黑椒粒夠惹味，大蔥有燒汁的鹹香，非常惹味。

而店內主打的涮涮鍋配料選擇繁多，不得不說的是餐廳的特選美國牛肉，淡紅的新鮮血色可以滿足視覺需求，一入鍋隨即可撈起，濃郁的牛香，肉質鮮嫩，的確是上乘的牛肉。

而自取的配料方面，有一款公仔熊仔丸值得注意，賣相可愛，味道一般，但在茫茫大鍋之中見熊仔丸在鍋面浮現，頗為有趣。

而甜品方面，選擇相較其他放題店較少，大致上都是大同小異的甜品款式，芒果布甸、牛奶布甸等等，建議餐廳可提供更多不同的甜品款式，可以令整體水準更上一層樓。