2016年12月25日 星期日

—兔兔點評—澳洲手打牛肉烤菠蘿芝士漢堡配粗薯條wow


本來約左朋友深水埗等,但對方臨時有建議,
於是去呢間身處荔枝角工業區附近嘅隱世食店。

出面睇落去普普通通既西餐廳款,但入到去,
牆上掛唔少懷舊相,幾有格調,而侍應都會成日幫手加水,幾好人。

當日餐湯為甘荀忌廉湯,幾濃郁既甘荀味再加上忌廉既幼滑,味道唔錯!
個人習慣餐包中間抹牛油,再搣成細細塊點餐湯。
呢間餐包新鮮出爐咁款,啲牛油抹完就好快就融,
散發住陣陣嘅餐包同牛油既香味,幾開胃!


同時,點咗份澳洲手打牛肉烤菠蘿芝士漢堡配粗薯條($148),
唔想咁熱氣,於是特登加多份水牛芝士蕃茄沙律(額外+28)。

上到枱先發現自己傻仔咗,因為呢份澳洲牛肉漢堡餐其實有包小份量既沙律,
於是,呢餐都好健康下。

漢堡個size大大份,牛肉肉汁零啥juicy,
再配搭埋酸酸甜甜既厚身菠蘿同埋芝士,
既唔會蓋過左牛肉本身既味道,亦都幾開胃,
呢種配搭其實幾惹味,值得一試。

至於份水牛芝士蕃茄沙律,沙律有蕃茄同羅勒葉,上面亦都淋咗意大利黑醋。
整體清新得黎又唔會覺得肥膩。
如果想食得健康啲,呢個沙律未嘗唔係一個推介。

食食吓口乾,望到有啲細細支既野飲,以為要加錢,
點知係唔洗嘅。叫咗檸檬汁,飲落真係好重檸檬味,
純粹味道黎講其實都幾唔錯既,但唔啱用黎止渴。


Pizza Piazza 
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下1A舖

—兔兔點評—必試湯底:煮干醬油拉麵+半熟蛋


中午係灣仔有啲野做,所以都決定喺附近食啲嘢,
我都算係好鍾意食日本嘢嘅女仔,所以拉麵都係我必食之選。

依家香港地有好多唔同嘅拉麵店鋪,
每間拉麵店嘅質素着眼點都唔同,
有啲就着重拉麵湯底,或者拉麵本來嘅質素,
叉燒材料質素亦尤其重要。



煮干醬油拉麵$70+半熟蛋$11
平時嘅拉麵價錢大約係80幾蚊,
但係見到有一款係一日只能夠買20碗,

主打湯底用咗沙甸魚加埋醬油。

本身包咗一塊紫菜同埋一件叉燒,
湯底如果加上旁邊的柚子鹽和姜蓉,
反而會更加清甜好味。
未加
已加


如果唔加嘅話本身會更加又鹹香濃味。

叉燒其實都OK,不過唔算好入味或者好滑,變左唔係重點。
麵質也正正常常,賣點是湯底!
啲香蔥其實都可以算係重點,吊起成碗面嘅鮮味。

加埋個流心蛋真係一流,因為個蛋同出面嗰啲唔同,
起碼真係成隻但都好甜,有好多都係外面好鹹裏面好甜⋯
食過就知有幾滑!食呢度嘅拉麵一定要加!


綠茶$15



麺匠 真武咲弥 
灣仔春園街10號

2016年12月17日 星期六

—兔兔點評—皇家奇想曲鹹點甜點完勝


聖誕節一向都會有聖誕大餐,聖誕英式下午茶你聽過未?
如果未試過英式下午茶,呢個都係唔錯嘅選擇。
睇到之後既擺設好特別,有啲似去咗奇幻世界。

咩都未食之前首先飲一個有玫瑰花的薰衣草朱古力茶,
唔好以為個配搭好奇怪,其實好得意而且好好味非常匹配,
相信應該係用咗唔少時間鑽研出嚟嘅味道。


鹹點有好多款式,法國鵝肝醬+餅香脆之餘亦有咸香,表面有啲葵瓜子,增加豐富感。

英式肉醬肉丸薯蓉最特別,因為裏面有芝士之餘,
貢丸全部由豬肉造成,牛丸係100%牛肉,
之前消費者委員會先投訴過有好多牛丸真正嘅牛肉成份可能得十幾%,
依間令人有信心,唔會偷工減料或者溝其他肉類。
而且味道特別爽脆,裏面有好多空氣感。

芝士拼盤包括金文畢同埋Chatter Cheese,
前者比較有奶味後者就鹹香夠!

英式鬆餅配果醬,果醬用料比較清新唔會過甜,
而且鬆餅非常鬆化,小小甜味配搭一流。

沙樂美腸上面仲有啲黑胡椒,咸中帶辣,味道比較特別。

甜點擺設比較特別,首先有一個轉下轉下嘅旋轉小熊。

玫瑰朱古力心太軟表面有啲玫瑰同埋士多啤梨醬汁,
甜美比較清新而且裝飾美觀,心太軟裏面嘅醬汁一下子流出來,
表面鬆軟而且甜味不錯。

英國旗榛子馬卡龍冇認真食,俾咗我朋友,因為我對馬卡龍一般~
皇冠黑松露芝士蛋糕都算係最特別,
佢個芝士味同埋黑松露味配搭都唔錯,
食得出個黑松露級數比較高,喺其他地方食唔到。

皇室熊仔黑朱古力又係唔捨得食,
最尾帶咗返屋企影咗幾張相先同屋企人一齊分享。

最重要係享受中間嘅過程,可以抽返一款卡明白自己嘅心意同埋處境,寫在咭紙上實現願望。

最後幫手打卡Facebook同埋Instagram再踢埋朋友一齊抽奬,我就抽中左呢個香薰精油既頸鍊,順便用返以前買落嘅香薰精油滴係入面,香味好出!!
如果同情人或者三五知己同行嘆番個英式下午茶,其實都係繁華鬧市中間嘅一個小享受。

DK Cuppa Tea 
上環新街市街19號地舖

—兔兔點評—龍蝦包果然是主打


朋友講有一間餐廳嘅龍蝦包好好味,
於是放工之後就同三五知己聚舊,主要去食龍蝦包!


最尾叫咗個龍蝦包牛扒套餐$388,裏面首先有一個龍蝦包,
可以三選一間一款牛扒,我哋就揀咗肉眼牛扒8oz

龍蝦包上面已經有兩隻龍蝦鉗既肉,大大隻勁有肉地!
龍蝦包質感香脆,裏面亦都有好多龍蝦身部位,口感更加爽脆。
醬汁方面就有龍蝦殼加埋牛油等等嘅汁,香味滿溢。

的確係超水準之作,難怪個個都讚好。
龍蝦肉仲燒得夠香,唔點醬汁之前已經調得非常美味。


肉眼牛扒配想沙律菜同埋薯條,整體都幾豐富。
牛扒大大件而且厚肉!


切開之後裏面果然係六成熟,係我哋想要嘅落單熟度。
不過表面就燒得比較勁,所以會有啲啲燒味,影響不大。
裏面啲肉依然有好香嘅牛味,肉質算鮮嫩。
裏面雖然有少少粉紅色,某啲位置依然可以呢得出血水,
脂肪同埋肉連埋,食咗都唔會特別覺得肥膩。

一個套餐已經夠晒兩個人食,最主要係冇加一,
同平日嘅西餐店好唔同,兩個人食已經夠晒飽。

Hungry Lobster
銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖

—兔兔點評—​正宗特色泰國菜


今晚1217係K小姐的生日,全家人當然要同佢慶祝!
佢就最鍾意食泰國嘢,一於訂枱身體東南亞餐廳。
分店有幾間,軒尼詩道分店係柴灣出發搭8P下車即來到!

裏面嘅泰國侍應真係好猛料,泰文了得之外廣東話亦了得。
落單主要係靠號碼,但係我講一次中文佢都一樣識聽。要任何服務完全冇難度。

而且地方好大,非常舒服,佔地全層。我哋多人所以就坐咗六人枱!

越式蝦米紙卷 $68
唔好睇佢個樣好似普通包粉,
其實裏邊有好多嘢食包括粉皮,紅蘿白、花生、炸蒜、粉絲、生菜⋯

出面個粉皮好煙韌,勁有口感,當然亦有硬梆梆的紅蘿蔔、
香粒花生和生菜,一咬就斷的粉絲和炸蒜,加上泰式酸辣汁更添口味。

馬沙文咖喱 羊肉 $98
味道同平時嘅咖喱相差唔算太遠,我都唔係太食到佢哋嘅分別,
以我食到少少辣嘅味蕾完全唔覺得佢有辣味,不過就好香嘅香料味。
裏面嘅羊肉有少少似牛腩感覺,有少少羊酥味幾香。

泰式甜品小拼盤$88
總共有四款唔同嘅小甜品,每款有兩件,
椰汁西米糕裏面有啲豆,味道豐富唔會太甜!
椰汁千層糕比較暖身,好有彈性而且椰汁味道香濃。
有一個好有彈性嘅類似芒果糕,又係熱熱地。
最特別嗰個就好似大菜糕溝椰汁糕,中間仲有啲芒果,
口感爽口而且味道夠rich。

整體都好滿意,冇中伏!

新泰東南亞餐廳
灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 2樓

2016年12月14日 星期三

—兔兔點評—​ ​ 「惹味」的味道大概來自全部味精


12月11日同屋企人睇完傢俬之後就去附近食少少野,
好耐都冇食過太興,而且下午茶價錢比較合理,
所以就入去坐。位置都幾大,環境舒適。

我就叫左一個
惹味排骨麵線$46
裏面啲湯味好濃郁,好明顯落咗好重嘅味精,
排骨其實比較似牛肉?
麵線佢哋話係米線,不過食落就遲幼面同粗面中間,
有啲咬口,整體味道太濃郁肉類又過分入味。
好彩隔離有得自助飲水,熱水無限提供,可以沖淡啲味精利道。

如果講飲品來講,熱飲亦算不錯,可惜我哋來食嘢唔係飲嘢。



太興 
九龍灣宏照道38號MegaBox 10樓7號舖

—兔兔點評—​ 漠中一點綠洲


馬鞍山一向給人的印象是美食沙漠,這裏只有大集團食肆,
小食肆難以生存,所以每間食肆都大排長龍。
而今日就要介紹馬鞍山一點小綠洲-CJ café。

從朋友中得悉泳池傍的餐廳重開,飯聚時就決定嘗試。
當日7點半到,餐廳內仍未滿座,人客不多,所以也沒有太嘈吵的感覺。


餐牌設計得十分用心,而我們也選擇了三個套餐,侍應的態度也十分好。
落單之後很快也上菜。我們分別點了烤羊架拼長通粉、燒牛仔骨拼天使麵和雜菌意大利飯。

先說兩道扒菜,我食羊時最怕有 "蘇"味,不過好彩完成沒有 "蘇"味,
反而跟牛扒一樣不會太熟,入口還感受到濃濃的肉味,最適合我d食肉獸!


而雜菌意大利飯就好清新,中和到肉類的油膩感。
而天使麵同長通粉都十分入味,總結來說也十分不錯,非常推介大家去食!

飲品方面,店員介紹西柚冰茶,我們也試。
味道比一般凍檸茶好飲得多,而且西柚更可以當飯後果。

今餐晚餐唔使300,餐廳設計和氣氛優美,
我覺得是物超所值,在馬鞍山有這樣的餐廳是十分難得的,大家也值得一試。



CJ Cafe 
馬鞍山鞍駿街33號馬鞍山游泳池餐廳

2016年12月12日 星期一

—兔兔點評—遠離塵囂嘅What The Food Café




今個星期六趁住港鐵半價優惠,晏晝3點兩個人走到粉嶺想試試呢間café。
由港鐵站行去café大概15分鐘左右,沿途一片綠油油,
整個路程係星期六下午顯得格外愜意。


Café位於多利工業大廈一樓,跟住GOOGLE MAP就認到路身為路癡嘅我都無問題。
入到CAFÉ個感覺好開揚同休閒,入面暖黃色燈光加上午後陽光非常舒服。
建議大家去到如果有窗口位一定要坐,因為個景其實都唔錯。

係等野食嘅時間可以欣賞下呢度d裝飾
 
等左五分鐘左右,就有跟餐嘅例湯同面包。
當日嘅係羅宋湯同一個芝麻包,羅宋湯嘅味道唔錯,用料都好有誠意。
而面包係一個surprise黎,無諗到會一個幾特別嘅餐包,好香好軟熟。


香味橫溢嘅芝麻包
羅宋湯酸甜開胃,加上有少少肉係入面絕對有誠意。
 

之後黎到係兩杯沙冰,我個杯焦糖脆脆咖啡沙冰賣相已經好吸引。
佢嘅咖啡味唔係太濃反而焦糖味好突出唔會有咖啡個種苦澀味,
而上面嘅脆脆好似年宵會買到嘅叮叮糖,連埋沙冰一齊食令鍾意食甜野嘅我好滿足。
好清新嘅沙冰,夏天飲應該更加舒服
 

最後黎到正餐,大家先睇下賣相。
另一樣就係蒲燒鰻魚蛋包飯($76),相信很多黎呢間CAFÉ嘅朋友都係為左食呢個蛋包飯。
而小編都係一個鰻魚控,所以我地先講講鰻魚。
三個字:香、滑、濃。鰻魚燒得岩岩好熟令到肉質很鮮嫩,
再加上燒汁令到整個鰻魚我感到很超值。
而且份量十分足夠,外面食一個差不多的鰻魚飯要100左右。
蛋包飯十分入味而且是用珍珠米,粒粒都覆蓋住燒汁同蛋。

可以睇到粒粒飯都係蓋滿汁
 
呢間CAFÉ好適合大家黎呢度消磨一下週未嘅午後時光,
環境同食物都不錯,而且店員都唔會趕人。
比個提示大家,因為食物嘅份量都食到好飽,
如果同行有比較細食嘅女仔可以考慮叫一個主菜同一個甜品。
而由於果日食得太飽所以無試到佢地嘅甜品,
不過都見有其他人叫左佢地嘅homemade cheesecake 賣相都很不俗。

What The Food Cafe 
粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室