2016年10月23日 星期日

兔兔點評—咖啡海南雞樣樣精的星馬餐廳—


我家人一向喜歡吃星馬菜,千里迢迢來到筲箕灣食一間名稱好有日本風格的星馬菜。
來到已經有很多人排隊,難怪食飯限時60分鐘。

其中一塊特色MENU, 主MENU有更多選擇=]
凍泡沫咖啡$38+凍朱古力@$38

爸爸說我們一直以來去過不同的西餐廳或者中式餐廳,
當中這間的泡沫咖啡是最好喝的而且咖啡香味超濃郁,沒有苦澀味。
雖然只有小小的咖啡部,好比其他富麗堂皇而又沒有實際的西餐咖啡店。
爸爸說如果熱飲會更美味?
凍朱古力味道又濃郁,甜味適中,味道屬於中上。

黑松露醬海膽凍豆腐@$78
海膽未算非常新鮮,但是味道濃郁而且配上黑松露醬和香滑凍豆腐,
還有小小味醬,配搭也是不錯的,小食來講開胃又清新,還可以頂肚。


清遠海南雞飯雞脾+$10@$88
海南雞總共分兩種,其中一款是$68另外一款是$78 ,
我選擇了$78的清遠麻雞,再加上指定要雞髀另外添加$10 ,一共是$88。

雖然吃海南雞飯要這個價錢,但是分量和款式都絕不欺場。
首先有一個雪耳湯,裏面有些少南北杏的味道,香氣十足而且有少少甜味。
海南雞處理很好,裏面的少量肥肉變成Jelly狀,
整體味道也很香而且口感夠滑嫩。
旁邊有一些凍豆和蘿蔔,更加健康。
汁共有三款,當中最討人喜歡的是中間甜酸醬,非常開胃。
旁邊有姜蓉豆醬和甜版豉油,各有各喜愛。
飯可以選擇雞油飯嗰隻普通白飯,那麼難得當然選擇雞油飯啦!

泰式冬陰公海鮮烏冬@$88
味道比較像小辣,如果是吃辣的初哥不太建議!
不過香料味十足,雖然烏冬本來是不入味的,但是配上這個冬陰公已經香辣十分。
海鮮方面總共有兩隻青口是橙色的,不知道是男是女?新鮮度也可以。
另外有彈牙的帶子和爽口的蝦仁,如果價錢來說主要是買湯底吧。
如果二選一的話都是建議吃海南雞飯較抵食。

雖然60分鐘很快結束,不過點菜後每次菜式都不超過5分鐘就送到了,
所以在60分鐘之內完成晚餐也不是難事。

南駅 
地址 筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下13號舖

2016年10月20日 星期四

—兔兔點評—多元化韓烤放題


兔仔去食燒烤任食,款式多籮籮主打燒肉。

首先是五花腩、肥牛和金菇肥牛。
五花腩燒到油份走晒出嚟,食得夠爽。
肥牛和金菇肥牛質素平平,好彩有金菇襯托一下。

食非常油膩的肉類當然要加上生菜,消濟之餘增加健康感。
青口份量都夠大,牛肉粒正方形油香滿溢,味道新鮮。


竟然可以選擇豆腐花,熱烘烘的豆腐加上黃糖香氣四散,滑嫩得很。

豆漿都有,好健康丫!
甜品普普通通,不過不失,勝在款式多。
最正係雪糕!


人均消費@$206

金甲韓國料理 
旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心4樓

​ —兔兔點評—三文魚脆條味道OK但唔抵食唷


兔仔去藍田匯景商場整頭髮,
整頭髮之前肚餓見到有一間爭鮮買了一條脆卷,
需要11蚊相比起平日吃的手卷貴兩蚊。
不過份量明顯比平時食嘅手卷小很多,特別是飯量,
不過紫菜感覺的確比平時吃的手卷更香脆,
而且整條都有長長的三文魚,不過食完完全唔飽肚,當小食就可以!


人均消費$11

爭鮮外帶壽司





藍田匯景商場L31號舖

2016年10月9日 星期日

兔兔點評—拉麵都有雞叉燒—



其中有一位朋友非常喜歡拉麵,剛好中午即興出來吃一餐飯,
又再尖沙咀區域,立即找到了這間拉麵館。

就在The One隔離地理環境都幾方便,出口行幾分鐘直到。

餐牌圖文並茂,落單就需要寫在這張紙上面。

配料也有得選。


午市餐加配食物/飲品較便宜。

大家其實都對雞叉燒感到興趣,因為豚肉叉燒周圍都有不過雞叉燒就真係第一次見。
同時又好想嘗試叉燒有幾好味,所以還是每人選擇了各一款。

炙燒豚肉味玉拉麵@$88
豚肉這個有一些酸筍,不是很合我們口味,
不過如果喜歡酸野的人應該都幾不錯。
另外豚肉比較肥美,幾層分布均勻,而且夠入味,鹹香十足。

拉麵只有一款粗度,偏幼身,吃下去有點韌勁,硬度適中。

雞叉燒味玉雞白湯拉麵@$88
雞壓扁之後變成叉燒樣子的雞,吃下去口感依然非常嫩滑。
形成一個迴旋的形狀,裏面也夾着一些雞皮,頗有趣的。
湯底比較清淡,有一些木耳輔助,非常爽脆。

味玉方面一吃便流,中間甜味出眾,不會有一層鹹味蓋甜味。

雀巢檸檬茶加@$8餐
葡萄酸梳打酒@$18
兩款都是罐裝飲品,朋友點選的梳打酒特別美味,只有3%的酒精非常清新!

人均消費$101 , 沒有加一


霸嗎拉麵 
地址 尖沙咀金巴利道26號地舖

兔兔點評—物有所值的魚生丼—


最近同朋友去食日本菜,朋友對飲食要求一直很高對放題沒有好感。
所以只能專程到特別的地區選擇較高級的日本店 — 櫻木 Sakuragi Omakase

餐牌價格對於一般人來講會比較高,
不過如果平時有食開這類食品餐廳的人就知道其實價錢適中。

由於小妹最近糧尾,只好選擇一個比較便宜的牛肉火鍋(一人前)@ $90


牛肉火鍋裏面的牛肉比較厚切,而且質素也不錯雪花分布平均也不會太肥或太瘦。
濃湯方面非常吸引口味,裏面有一些叫做個葛絲的食品是扁身的粉絲,
口感煙韌而且吸收了濃湯的香味。
也有一些冬菇,紅蘿蔔和娃娃菜,吸個湯底的味道立即好吃起來。

北海魚生飯@$280
朋友選擇了這個魚生飯,種類很多每款大約有一片,
加拿大當做的海膽入口即溶,好鮮甜呀!沒有絲毫的腥臭味度!
也有池魚,來自深海比較少吃而且肥美。
牡丹蝦咬下去立即爽一下,既有海鮮味亦有甜美。
也有三文魚子,想不到竟然咬下去爆出鮮香。
深海池魚更是油香十足!
北海道刺身飯,用了北海道七星米,口感是特別煙韌。



人均消費@$204

櫻木 
地址: 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 3樓

兔兔點評—愛燒烤的小兔—



好久沒見的朋友聚會選擇了去大尾篤的燒烤場,
這間燒烤場有朋友去過評價不錯所以再次到訪。
星期一至五每位收費$158每四位有一個$50的開爐費。 
沒有加一收費所以平均來說也不算貴,大約$170。




燒烤食品沒有仔細表明提示,靠肉眼判斷哪些肉類到底是什麼,
不過如果有食物敏感的人就要小心一點了,因為我們當中有一個朋友對食雞敏感-0-


連牛油麵包都有,可惜興趣不大。

比較新穎的燒物有金菇肥牛和煙肉包車厘茄,同其他燒烤店差不多。

主要燒肉類為主(食肉類),沒有什麼特別調味不過就有幾款調味粉可以選擇,
注意如果蜜糖需要另外收費。雞肉嗰啲都唔錯,口感好滑。

粟米味道幾甜的,不過香蔥味道好難燒得好。
魷魚一定要加燒汁,特別香口而且彈牙,拎完又拎。
雞翼都好多汁,連外皮都燒得好香。
大大塊嘅牛肋骨牛扒一定要燒得剛好先好味,乾咗水就唔正。


有一啲限定食品係每人限量嘅,本身每人包左一支價值$9嘅飲品,
每一個爐有一鍋蜆肉,一包金菇,亦有香蕉和菠蘿限定,
唔少得嘅就係海蝦!大大隻!都幾新鮮。
反而蜆肉就有啲沙,味道偏鹹。金菇有好多蒜蓉,非常香。

食足三個鐘,撐住個肚離場。


巴希雅海灣重慶燒烤

兔兔點評—特色壽司與馬卡龍放題—



雖然放題真係好貴,如果幾個月先食一次其實都唔過分的。一次過滿足很多願望!
這間至尊滿屋已經聽過它的名字很久了,好多人都說很好吃,是不是真的那麼好吃?
我這個時段是$228加一,即$250@一位。
飲品多元化,有十款以上。

八爪魚、胡麻豆腐
分量不太大,就是前菜的份量,八爪魚味道很濃郁而且彈牙,胡麻豆腐也很滑。

刺身:三文魚、帶子、油金魚、赤貝、玉子
三文魚夠肥美厚切可是切紋一般,帶子非常鮮甜,有油甘魚和赤貝都是不錯的,玉子就比較硬身。

特色壽司
牡丹蝦壽司、芒果魚子醬壽司、帶子XO醬壽司
全部都很好吃,特別是芒果那個最特別,牡丹蝦鮮甜,帶子成功減膩。

三文魚海膽壽司、米紙三文魚沙律
這些壽司的肥美度十足,甚至比刺身更更好味。
三文魚沙律包圍的那張粉紅色紙是可以吃的,不過沒有什麼味道,主要做裝飾。

海膽手卷
有得食海膽已經是恩賜,而且味道也不錯,飯不會太大。

忌廉焗蠔
忌廉汁夠豐富,蠔也很乾淨,幾入味。

黃金包
原來是一個類似炸饅頭但裏面有奶黃,如果沒有奶黃應該更加好吃吧!(個人口味,因為我不喜歡奶黃)

牛油粟米、甜薯

牛油粟米相比起其他比較大份,不過甜甜的幾吸引,甜番薯間間都差不多。

蒜片牛柳粒

好香炸蒜味,牛柳粒口感鬆化味道適中,有點鑊氣。

甜品自取有選擇很多,朋友最喜歡都是食馬卡龍,

質量不比十幾蚊一粒的輸蝕,每一款顏色有其獨特味道,食多10粒都翻本了!


還有Movenpick雪糕~
兩位盛惠$501.6,人均消費大約$250,間中食一次還不錯。
至尊滿屋日本料理