2019年4月14日 星期日

—兔兔點評—高質素大麥牛肉麵

今晚收工同同事經過呢間食牛肉麵嘅鋪頭,
其實都經過好多次,所以今次入去試試啦,












我地2個人叫咗2碗麵、2個小食及2罐氣水,
一碗是招牌紅燒牛肉麵,另一碗是招牌紅燒牛肉喬麥麵,
2碗麵的分別是在於個麵底,湯底入囗味濃,並不是味精的哪種,
因為食完唔口渴,老闆娘話湯底用各種材料煲72小時,無味精,零添加,
我覺得非常好飲,值得一讚。

紅燒牛肉很軟淋,有牛肉味,也是非常好吃,水準很出色。
麵質也是超彈牙,口感非常好,原來是自家製的,很有勁度,
又不含防腐劑,又不含鹼水成份,是誠意之作。


另外我地點咗鹵水雞翼及皮蛋豆腐,雞翼鹵得很軟淋,肉質一點也不硬。

皮蛋很好吃,配合埋佢地自家製嘅酸汁,的確很開胃呀!